martes, 26 de abril de 2016

Dieta de la felicidad

Nuestro intestino es nuestro segundo cerebro, si cuidamos lo que comemos a la larga nos va a traer salud mental producción de serotonina y de vitamina B11

Se ha comprobado que la dieta mediterránea no solo da longevidad, sino que también adelgaza y nos mantiene lejos de enfermedades como diabetes e hipertensión para llevarla a cabo vamos a quitar:

-Lácteos
-Gluten
-Carne Rojas
-Soya
-Azúcar
-Trigo
-Todo lo procesado
-Alcohol

¡Una dona te deja inflamado 4 horas! Esto es lo que si debemos comer:

-Pescado
-Aguacate
-Nueces
-Almendras
-Humus
-Aceitunas
-Palmitos
-Linaza 
-Chía
-Pollo
-Arroz salvaje
-Camote
-Lentejas
-Aceite de oliva
-Frutas y verduras

Una dieta rica en grasa y proteína te ayuda a adelgazar debemos tomar una cucharada de linaza y chía todos los días. Los carbohidratos de noche son malos por que inhiben la hormona de crecimiento. Nunca debemos comer fruta de noche y en general evitar los carbohidratos por la noche.

Si somos lo comemos y vernos bien si nos ayuda a sentirnos mejor y estar sanos.

The Work Byron Katie

La manera más sencilla de hacer El Trabajo es:

1.- Juzga a tu prójimo

Durante miles de años nos han enseñado a no juzgar a los demás; sin embargo, lo hacemos todo el tiempo: creemos saber cómo deben actuar los amigos, en quiénes deben interesarse nuestros hijos, lo que nuestros padres deben sentir, hacer o decir. En El Trabajo de Byron Katie, en vez de reprimir estos juicios los usas como punto de partida para tu autorrealización. Al dejar que la mente que juzga tenga su vida propia, por escrito en el papel, descubres lo que aún no conoces de ti mismo a través del espejo de quienes has juzgado.

2.- Las cuatro preguntas

Ahora investiga cada una de las afirmaciones a tu prójimo utilizando las cuatro preguntas y las inversiones a continuación. El Trabajo es meditación. Se trata de crear conciencia, no de intentar cambiar los pensamientos. Haces las preguntas, luego date el tiempo necesario; interioriza y espera que las respuestas más profundas emerjan. 

En su forma más básica, El Trabajo consiste en cuatro preguntas y una o más inversiones. Por ejemplo, el primer pensamiento que se podría investigar es “Pablo no me escucha”. Busca a alguien en tu vida acerca de quien hayas tenido ese pensamiento, y hagamos El Trabajo. 
“[Nombre] no me escucha.”

 ¿Es verdad?

 ¿Puedes saber que es verdad con absoluta certeza?

 ¿Cómo reaccionas, qué sucede, cuando crees ese pensamiento?

 ¿Quién serías sin el pensamiento?

Después invierte el pensamiento (el concepto que estás cuestionando), y no olvides buscar tres ejemplos genuinos y específicos para cada inversión.


3.- Invertir el pensamiento

Después de hacer investigado tu afirmación con las cuatro preguntas, es el momento de hacer la inversión del concepto que estás cuestionando.

Cada inversión es una oportunidad para experimentar el opuesto de lo que originalmente creías.

La afirmación puede ser invertida al opuesto, hacia el otro y hacia uno mismo (y a veces a “mis pensamientos”, cuando aquello parece adecuado). Encuentra al menos tres ejemplos genuinos y específicos de cómo cada inversión es verdad en tu vida, y luego permítete el tiempo y la presencia para sentir cada uno profundamente.

Por ejemplo, “Pablo no me comprende” se invierte a: “Pablo me comprende”. Aquiétate y observa mientras tu mente te revela ejemplos de cómo esta inversion es verdad. Esos ejemplos podrían ser:

Él comprende que cuando estoy enfadada siempre se me pasa.
Él me comprendió la semana pasada cuando se rió del chiste que le contaba.
Él me comprendió ayer cuando le dije que realmente necesitaba salir con amigas. Hasta se quedó en casa con los niños.
Otra inversion es “Yo no me comprendo.” De nuevo, encuentra por lo menos tres ejemplos genuinos y específicos de las veces que tú no te has comprendido.

Una tercera inversion es “Yo no comprendo a Pablo.” Suéltate, cierra tus ojos, y con la mente abierta, observa cómo las imágenes y las emociones dentro de ti comienzan a mostrarte, ejemplo a ejemplo, dónde tú no has comprendido a Pablo. Sé muy amable y concienzudo.

Cuando comencé a vivir, o practicar, las inversiones, me di cuenta de que todo lo que yo decía acerca de ti, se aplicaba a mí. Era simplemente mi proyección. Ahora, en vez de tratar de cambiar el mundo que me rodea (esto jamás funcionó en mis 43 años), puedo fijar mis pensamientos escribiéndolos en el papel, luego los indago, los invierto, y encuentro que soy igual a como pensaba que tú eras. En el instante en que veo a otro como egoísta, estoy siendo egoísta (al decidir cómo debe ser el otro). En el momento en que juzgo a otro como rudo o cruel, estoy siendo ruda o cruel con él. Si creo que otro debe dejar de hacer la guerra, me pongo en guerra con el otro mentalmente.
—Byron Katie

Las inversiones son la receta para alcanzar la felicidad. Vive tú lo que has estado recetando a los demás. El mundo está esperando que sólo una persona despierte a esta verdad y esa persona eres tú .

Ejemplos de Inversiones

Aquí hay algunos ejemplos de inversiones:

"Él debería comprenderme" se invierte a:
- Él no debería comprenderme. (Esta es la realidad.)
- Yo debería comprenderlo.
- Yo debería comprenderme.

"Necesito que sea amable conmigo" se invierte a:
- No necesito que sea amable conmigo.
- Necesito ser amable con él. (¿Puedo vivirlo?)
- Necesito ser amable conmigo misma.

"Él no es amoroso conmigo" se invierte a:
- Él es amoroso conmigo. (Hasta donde puede.)
- No soy amorosa con él. (¿En qué puedo encontrarlo?)
- No soy amoroso conmigo mismo. (Cuando no indago mis pensamientos.)

"Pablo no debería gritarme" se invierte a:
- Pablo debería gritarme. (Obviamente: la realidad es que él lo hace a veces. ¿Lo escucho?)
- Yo no debería gritarle a Pablo.
- Yo no debería gritarme. 
(En mi mente, ¿estoy repitiendo los gritos de Pablo? ¿Quién es más amable: Pablo que me gritó una vez, o yo que lo repito 100 veces?)

4.- Acoger la realidad

Después de haber invertido los juicios emitidos en tus respuestas a las preguntas 1 a 5 de la Hoja de Trabajo (y haber encontrado por lo menos tres ejemplos para cada inversión), invierte la respuesta al número 6 utilizando “Estoy dispuesto…” y “Espero con ilusión”.

Por ejemplo, “Nunca más deseo experimentar otra discusión con Pablo” se invierte a “Estoy dispuesto a experimentar otra discusión con Pablo” y “Espero con ilusión experimentar otra discusión con Pablo.” ¿Por qué estarías dispuesto a experimentar otra discusión?

Con la inversión a la pregunta número 6 se pretende abrazar plenamente la vida entera sin temor, y estar siempre abierto a la realidad. Si vuelves a tener otra discusión con Pablo, bien. Si duele, descarga otra Hoja de Trabajo Juzga-a-tu-prójimo e investiga los pensamientos que aún no has cuestionado con suficiente profundidad. Sentir incomodidad es solamente un recordatorio de que nos hemos apegado a algo que podría no ser verdad para nosotros. Esos sentimientos nos dicen que es el momento de identificar los pensamientos estresantes y hacer El Trabajo.

Hasta que no veas al enemigo como un amigo, tu Trabajo no está terminado. Esto no quiere decir que lo tienes que invitar a cenar. La amistad es una experiencia interna. Tal vez no lo vuelves a ver nunca, quizá hasta te divorcias de él, pero cuando vuelves a pensar en él, ¿sientes tensión o paz?

Según mi experiencia, sólo se necesita una persona para tener una relación exitosa. Me gusta decir que tengo el matrimonio perfecto y, en realidad, no puedo saber qué clase de matrimonio tiene mi esposo (aunque me dice que él también es feliz).

Los 10 mandamientos del orden

1.- No colgarás todas las prendas que puedas meter con todas tus fuerzas.
Solo lo conservo si: lo ama, lo usa, lo necesito y me hace feliz.

2.- No colgarás tus suéteres. Van doblados para que no pierdan su forma.

3.- No arruinaras tu ropa ni el aspecto de tu closet con bolsas de lavandería en el closet.
Para permitir que la tela respire y hace que se maltrate más.

4.- No usaras ganchos de diferentes tipos en el closet.

5.- Desaparecerás de tu closet los ganchos metálicos de tintorería.

6.- Solo serán aceptados ganchos diferentes para prendas diferentes.

7.- Decidirás conservar la ropa del aquí y ahora.

8.- No colgaras a tus prendas con extraños.
Iguales con iguales y en la misma dirección

9.- Acomodaras tus prendas por colores.

10.- Honraras la ropa que tienes.
Seguiras las instrucciones de lavado y las cuidarás como se debe.

viernes, 22 de abril de 2016

Mi experiencia con dieta Atkins

A principios de este año noto que estaba peligrosamente subiendo de peso, ¿cómo lo noté? Típico comienzo a sentir mis pantalones más apretados solo de la zona de la cintura, también noto que mis blusas de botones me comienzan a quedar más justas y decido tomar medidas al respecto ya que tenía 5 meses para entrar en mi vestido de novia y me negaba a usar la faja infernal que me compré y que solo pude usar 3 veces porque me era incomoda, dolorosa y poco estética.
Primera medida que tomo, como siempre salir a correr, ya tenía tiempo que no lo hacía y es una actividad que me cuesta trabajo decidir hacer ya que no es de mis deportes favoritos, pero es cardio y también despeja mi mente y lo comienzo hacer, no todos los días solo cuando hay oportunidad casi siempre los fines de semana tomo mis audífonos, la correa, a mi perrita y a correr se ha dicho.
Pasan unos días y no noto diferencia, no solo corro los fines de semana, voy a la montaña de vez en cuando y voy a escalar casi a diario, clases de baile, pero creo que tengo que hacer algo extra para llegar a la meta. Me peso y veo que tengo 49 o 50 kilos, quiero llegar a 47 mínimo entonces ¿qué hago? Bajo una aplicación para contar mis calorías, de por si trato de comer saludable, pero creo que las cenas con mi novio están cobrando factura, cuido más mi alimentación.
Si comencé a bajar, llegue a 47 kilos en marzo, pero siento que no es suficiente, por favor es mi boda, me quiero ver fantástica. 
Me decido y comienzo una dieta. Me la da una nutrióloga amiga de mi novio, no me gusta inventarme dietas de agua y fruta que luego rebotan horrible, mejor que un profesional me la de.
La dieta consiste en eliminar los carbohidratos lo más posible y aumentar grasas y proteínas, puedo comer todo el aguacate que quiera, las nueces están bienvenidas, carne al pastor o árabe incluso carnitas eso sí, nada de azúcar, ninguna fruta ningún pan, cero cereal, pasta, arroz y tortilla incluso los lácteos quedaron fuera de la dieta, todos los quesos y mi favorito el yogurt. 
Al final el cuerpo convierte todo en azúcar la diferencia es que ahora no va tener energía rápida, tiene que metabolizar la proteína y grasa en azúcar y este desbalance te ayuda a bajar más kilos y más rápido, ¿suena bien no?
Los 3 primeros días fueron los más difíciles, estaba comiendo mucha fruta y de repente tener que abandonarla, nada de jugo de naranja, ni manzanas ni sandia, moría por comer una naranja o un pastel a parte yo no soy de gustos dulces, prefiero los sabores salados, pero en los primeros días experimente una fuerte ansiedad por todos los dulces, mi cuerpo quería azúcar y yo no se la iba a dar.
El desayuno fue la parte más difícil, eso de desayunar un huevo un jitomate o cosas del estilo, ¿¡eso que!? yo quería yogurt con cereal y fruta, además tenía miedo, que tal si esta dieta alta en grasas me pone como bola, tenía miedo la verdad, pero ni modos me aguante y también me salieron barritos, es que pase de casi no comer grasas a tener desayunos de huevo con aguacate. Solo brotaron 2 al principio después todo se normalizo con mi piel e incluso mis antojos, es increíble como el cuerpo se acostumbra a todo, me empecé a sentir más grasosa, pero tomaba mucha agua, más de 2 litros al día y sentía como mi cuerpo me lo pedía, también incluí más frutas y verduras a mi dieta y pues si todo fue marchando mejor conforme pasaban los días, tampoco me excedía en grasas y proteínas trate de incluir muchas verduras hervidas y hasta las calabazas hervidas, los chayotes y jitomates me comenzaron a saber dulces.
Es una dieta fácil de seguir cuando sales y comes con otras personas ya que siempre hay opciones que puedas comer evitando los alimentos prohibidos. 
Lo que si no me agrado fue que, si sentí un gran bajón de energía, mi anterior dieta tenía mucha fruta y eso me mantenía con muchas ganas de correr, escalar, caminar, bailar. Con esta dieta fue lo contrario, experimente más cansancio y sueño, me tenía que arrastrar para ir a bailar o escalar y correr ni se diga fue un gran logro correr 5km incluso con estas molestias creo que me fue bien, las contraindicaciones de la dieta decían que podía tener mareos, dolor de cabeza o estreñimiento y nada de eso me paso.
Total, fueron más de 2 semanas con esta dieta casi 17 días y ya me toca cambiar de alimentación para no hacer tan brusco el regreso a los carbohidratos y baje de 47 a 45 kilos. Sé que no es tanto, pero para 17 días de dieta siento que fue genial, también que no solo fueron 2 kilos fueron las tallas, siento mi ropa más cómoda y sobre todo, lo que me apretaba de la panza ya desapareció. 
Alguna vez que hice dieta con un nutriólogo y no me gusto. Baje de peso y baje pareja, bajo el poco musculo que tenía en las piernas y glúteos, bajo grasa de mi pecho y si quede delgada pero no me gusto como me veía. La diferencia a esta dieta es que con esta mi pecho, mis piernas y glúteos siguen igual, me siento muy bien
Ahora a cuidar lo ganado tengo que mantenerme en este peso quedan 22 días para mi boda, no me gustaría rebotar, ya que para todo lo que tiene que ver con el peso lo que fácil llega, no fácil se va.

jueves, 21 de abril de 2016

Mi historia con mi peso

Vengo de una familia donde una dieta balenceada es un concepto desconocido. Mis dos padres eran maestros y comer práctico y un tanto chatarra era lo cómun, hacer ejercicio tampoco era importante ya que tenía asma y eso me impedia hacer deporte. 
En secundaria nunca fuí de las gorditas del salon, pero tampoco fui delgada, era adolecente con un buen metabolismo y aunque se comía no muy balanceado en mi casa, tampoco eramos de caer en excesos.



Llego al bachiller con un peso relativamente normal y sigo subiendo de peso, sigo el mismo estilo de vida que en la secundaria pero supongo que las hormonas empiezan hacer lo suyo y pues gano unos cuantos kilos sin preocuparme tanto, pues no sabía que hacer para cambiar eso. Creo que en esos tiempos pensaba que las personas nacemos con un tipo de cuerpo y ya, las delgadas y buenonas de la escuela seguro tuvieron la suerte de nacer así y yo nací medio panzona, eso era todo.


Termino el bachiller y entro a la universidad y comienza a cambiar mi estilo de vida, ahora entiendo a que se debio la perdida de kilos, es más que nada que todos los días caminaba mucho, hacia la uni y hacia mi casa de regreso, no tomaba camion y pues las horas que permanecía en la escuela no comía casi nada por que no tenía dinero. Baje significativamente de peso fue lo más delgada que había estado hasta ese momento en mi vida.


Despues con el ritmo de escuela y más que nada el estres y la presion bajo aun más de peso, demaciado, recuerdo que en alguna ocación en una semana baje como 5 kilos, creo que casi no comía y pues llegué a estar super delgada lo cual me sorprendío muchisimo y me agrado bastante.


Pasa el tiempo y termino la uni y encuentro trabajo, otra vez cambia mi vida. Mi nuevo trabajo requiere que pase 8 horas sentada y luego clases de ingles de 3 horas. Mi vida cambia mucho y se resume a, levantarme a las 7am de la mañana salir a las 8am de mi casa, caminar como 2 minutos a la parada del camion, caminar otros 2 minutos a la oficina de donde me dejaba el camion para llegar a las 9 de la mañana, estar sentada 8 horas, comer muchos antojos, pasteles, papas, tortas, comidas que mi má me enviaba con mucho amor y con muchas calorias, tuppers enormes de papas fritas, de pasta y de carne casi siempre frita. Caminaba otro poco a las 7pm de la tarde del trabajo a mis clases de ingles y pasaba sentada otras 3 horas, llegaba a mi casa a las 11pm de la noche muerta y dormía para iniciar denuevo al otro día esta rutina.
Fines de semana ni se diga, cero actividad fisica mucho estar echada frente a la television descansando, obviamente y luego si salía es al cine y allí continuo comiendo muchisima comida chatarra. 
La comida casi siempre es el premio al esfuerzo, o no?


Y pues si engordo! Y engordo bastante, no sé si no lo notaba pero tenía que comprar tallas más grandes mi ropa normal, la de antes o me apretaba mucho o deplano ya no me quedaba.
Aclaro, mi forma de engordar es chistosa, si me pongo cachetona, si los brazos se ponen anchos y si la panza crece y crece mucho! Llege a ser talla 11 cuando siempre fui talla 7 o 5, despues de esa engordadera lo unico que pasó fue que me mantuve gorda, ni pa' arriba ni pa' abajo por un par de años, tal vez si un poco pa' arriba pero lentamente.


Derepente llega un momento de mi vida, ese momento en el que te preguntas, por que en todas las fotos estoy saliendo tan gorda y la unica respuesta que encuentré es: "estoy gorda!", recuerdo que fue en el 2011 que toque fondo... Ya no me sentía bien y sabía que tenía que hacer algo al respecto, estas fueron las fotos que me abrieron los ojos, creo que por fin me vi con una mirada no critica pero si objetiva, estaba gorda y tenía que hacer algo al respecto.



Si claro, normalmente nadie te dice estas gorda, te dicen tienes un poco de pancita pero no es verdad yo tenía sobrepeso, tenía más de 10 kilos de sobrepeso, pero hasta que no te ven hecha una bola admiten que si deberías cuidar tu dieta. No es bueno tener una vida sedentaria como yo la tenía y malos habitos alimenticios, no es bueno para nadie tener sobrepeso moderado o mucho sobrepeso es un problema. Yo sentía que iba a morir gorda, triste y enojada en mi silla del escritorio y esta fue la ultima foto que quise tener así y sabía que tenía que cambiar algo en mi vida me sentía muy decepcionada de mi figura y mi poca disposición para hacer un cambio.


Qué es lo primero que me viene a la mente? Pues, voy a salir a correr! En la oficina tenía compañeros que comenzaban a correr maratones y pues pensé no quiero dejar de comer las cosas que me gustan pero creo que algo de ejercicio me puede ayudar hacer la diferencia.


Y si la hizo, comencé a correr en el año 2012 y corría diariamente aproximadamente media hora, incluso fines de semana! Al principio si fue difícil convencerme de que lo tenía que hacer y arrastrarme al parque, aun así llegaba del trabajo y lo primero que hacía es buscar mis tenis y salir a correr, trotar, caminar lo que fuera pero moverme, eso me ayudo muchisimo, no solo a sentir que hacia algo respecto a algo que me hacía sentir mal, sino que también despejaba mi mente y siempre al terminar de correr toda sudada me sentía feliz. Corrí aproximadamente 6 meses y bajé 5 kilos, eso me motivo y comencé hacer más ejercicio, compré mi bicicleta, aprendía a andar en ella y la ame, los fines de semana eran para salir a dar la vuelta en ella.


También me inscribí al gimnasio y todo comienza a tomar forma, decido como paso final ir a ver a un nutriologo, con el aprendí muchisimo de la comida y como funciona y como podía tener los resultados que quería poníendo atención a algo tan importante como aprender a comer bien. Me dí cuenta que el ejercicio y la dieta van de la mano y que eran la combinación que me llevarían a la meta que quería para mi, estar y sentirme bien.


Con solo 2 meses de dieta bajo los otros 5 kilos, eran los que me faltaban para estar en mi peso y el resultado fue que no me sentía tan bien como quería. Bajo mucha grasa y mucho musculo también, y pues el bajon fue tan rápido que a nadie le dio tiempo de acostumbrarse a mi nuevo aspecto, ni a mi ropa, ni a mi. Me doy cuenta de que no quiero hacer dieta sin ejercicio, no quiero estar muy delgada y sin curvas.



Allí es donde decido dejar la dieta y regresar al ejercicio, claro que cambiando lo que estaba haciendo mal, ya sabía cual era la clave comer para nutrir el cuerpo, osea, comer bien y hacer ejercicio para ganar musculo. Busqué otro nutriologo esté era fisicultorista, también me enviaba un entrenamiento de pesas para el gym. Ya había entendido como tener una figura con la que me iba a sentir comoda y feliz. Los resultados fueron buenos para mi bienestar fisico y mental.


Despues de mi cumpleaños 27 cuando era un cachete panzon llegó mi cumpleaños número 29 cuando me sentía fantastica. Tenía el peso ideal y el tono muscular que quería y la verdad en todas las fotos que me sacaban me gustaba y me encontraba muy bonita. Estaba en mi mejor momento y ahora que seguia?


Ni más ni menos que mantenerlo, eso sonaba fácil pero lo iba a lograr? 
La verdad he tenído muchos altibajos, deje el gym y comencé hacer otro deporte que me gusta más, la escalada y también he tenído altibajos emocionales que me han hecho cambiar de figura. He continuado estos casi 3 años aveces delgada y aveces no tan delgada como quisiera pero me he mantenido bien, no he vuelto a subir como en el 2011 y no he dejado de hacer deporte.


Lo bueno de todo esto, es que encontre un peso donde me siento comoda donde me quiero estacionar y cuando siento que estoy subiendo sé que es lo que tengo que hacer (igual cuando he bajado de peso a uno donde me siento muy delgada), cambiar mi alimentación darle más al ejercicio. 
Me amo y me cuido, sé que esté es el camino y ni modos tengo que mantenerme firme en él porque sé que vale la pena.
Recientemente en enero para ser exacta sentí que mi panza crecía y sé que así comienza la historia, entonces, qué hice? Le baje a las golosinas y busque a una nutriologa me aplique en la dieta y en el ejercicio y regresé al peso en el que me debo de mantener. 
La verdad no es fácil y uno tiene que hacer sacrificios pero nada en esta vida es fácil y uno tiene que trabajar por lo que uno quiere tener. 
Trato de recordarme cuando algo me esta costando trabajo ya sea en la vida o respecto a mi peso o alguna otra cosa, "siempre lo que cuesta, es lo que realmente vale la pena". Al final la cimas no se alcanzan solas.